Shiloh Secret Reserve Cabernet Franc 750ml

Deze topwijn van de Shiloh winery nu ook bij ons te koop: laat u verrassen door deze uitmuntende wijn!

Shiloh Winery, in het hart van het historische wijngebied in het Land van Israël, vernieuwt de geschiedenis van de afgelopen 3000 jaar door de beste wijnen te produceren. Dit geheime reservaat van Cabernet Franc, waarvan de druiventrossen met de hand werden geplukt en zorgvuldig werden geruimd voor zonsopgang uit de beste wijngaarden in ons Heilige Land, werd 18 maanden gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten. Alleen de meest geselecteerde van deze vaten werden gekozen om te bottelen. Donkere en dieprode kleur met complexe fluweelzachte fruitaroma’s en intense zachte smaken, prachtig uitgebalanceerd, maakt deze wijn ideaal voor wie op zoek is naar uitmuntendheid. Door zijn onderscheidend vermogen zal veroudering de smaak verder versterken.

Jaar 2018

Alcohol% 15

De Winery maakt twee topklasse wijnen – Mozaïek en Mosaic Exclusive rode melanges, en zes Secret Reserve-cépagewijnen (dit is gebaseerd op een motief dat bekend is bij religieuze Joden – het woord ‘geheim’ in het Hebreeuws is ‘sod’, wat dezelfde  numerieke waarde draagt als het Hebreeuwse woord ‘yayin’ [wijn], waarvan het Talmoedische spreekwoord afkomstig is “wanneer wijn binnenkomt, komen geheimen naar buiten …”). Shiloh produceert drie rode Shor-wijnen, evenals twee witte druivenrassen en een rose. Ze produceren ook twee speciale rode blended wijnen onder het Legend label. Ten slotte produceert Shiloh ook een rode blend op instapniveau genaamd Privilege.