Sefardische Charoset
Ingrediënten
- 150 gram Dadels
- 150 gram gedroogde vijgen fijngehakt
- 100 gram rozijnen
- 150 gram walnoten, amandelen gehakt
- 1 geschilde appel geraspt
- 1/2 deciliter Kiddushwijn
- 1 theelepel kaneel
Instructies
- Sefardische charosetEr zijn vele verschillende recepten voor Sefardische charoset. Een ding is zeker dat er veel dadels in zitten. Deze charoset wordt bereid als een dikke pasta
- Meng de gehakte dadels, noten, vijgen, rozijnen en appel of hak ze samen in de keukenmachine
- Voeg genoeg wijn toe om een dikke pasta te maken – het kan dus zijn dat u iets meer of minder van de wijn nodig heeft
- Voeg een kleine theelepel kaneel toe